ماهی راشگو تازه بوشهر، بسته ۵ کیلویی شامل ماهی درسته است که پس از پاک‌کردن کامل، بسته‌بندی و یخ‌گیری حرفه‌ای برای شما ارسال می‌شود. گوشت راشگو سفید، لطیف و بسیار لذیذ است؛ طعم آن شباهت زیادی به میگو دارد و برای سرخ‌کردن، شکم‌پر، کباب و قلیه ماهی انتخابی ممتاز است.
ماهی راشگو تازه بوشهر – بسته ۵ کیلویی (ماهی درسته، تمیز و بسته‌بندی شده)
ماهی راشگو یکی از خوش‌خوراک‌ترین و محبوب‌ترین ماهی‌های جنوب است؛ طعمی لذیذ، گوشتی سفید و لطیف و شباهت مزه‌اش به میگو باعث شده همیشه در میان مشتریان حرفه‌ای ماهی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. بسته ۵ کیلویی ارائه‌شده شامل ماهی درسته است که پس از پاک‌کردن کامل، تخلیه شکم، جداسازی بخش‌های غیرخوراکی، شست‌وشوی کامل و یخ‌گیری اصولی به دست شما می‌رسد. وزن نهایی پس از پاک‌کردن، بسته به سایز ماهی، کمی کمتر از ۵ کیلو خواهد بود.
ویژگی‌ها و مشخصات ماهی راشگو
| نام محلی | راشگو، طاهر، غزال دریا |
| نوع گوشت | سفید، لطیف، خوش‌طعم |
| طعم | خاص و بسیار لذیذ؛ نزدیک به طعم میگو |
| میزان تیغ | کم‌تیغ، با اسکلت مرکزی |
| انواع برش | درسته، استیکی، فیله (در صورت درخواست) |
| فصل صید | آبان تا اسفند (فصل اصلی)، صید محدود در باقی سال |
| بازده پس از پاک‌کردن | حدود 80٪ بسته به سایز |
طعم، بافت و کاربردهای آشپزی
گوشت راشگو بافتی لطیف، منسجم و کاملاً بدون بو دارد. تغذیه طبیعی این ماهی – که غالباً میگو است – باعث شده طعم گوشتش فوق‌العاده و متفاوت از بسیاری ماهی‌ها باشد. راشگو برای این غذاها عالی است:
- سرخ‌کردنی
- شکم‌پر
- کبابی و گریل
- قلیه ماهی
تشخیص تازگی ماهی راشگو
- آبشش‌ها باید قرمز یا صورتی پررنگ باشند.
- چشم‌ها شفاف و سالم باشد.
- پولک‌ها باید روی بدن وجود داشته باشند (ریزش پولک نشانه گذشت زمان صید است).
- گوشت محکم و بدون بوی نامطبوع.
بسته‌بندی، یخ‌گیری و ارسال
تمامی سفارش‌ها پس از پاک‌کردن کامل، شست‌وشوی دقیق و جداسازی بخش‌های زردرنگ ناشی از آسیب کیسه صفرا بسته‌بندی می‌شوند. سپس داخل یخدان استاندارد، یخ‌گیری و با هواپیما یا اتوبوس (بسته به انتخاب شما) ارسال می‌گردند.
چرا راشگو بوشهر؟
راشگو در آب‌های خلیج فارس و به‌ویژه سواحل بوشهر صید می‌شود. کیفیت این ماهی به‌دلیل تغذیه سالم، اکسیژن بالا و آب‌های شفاف این منطقه، زبانزد مشتریان سراسر ایران است.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.