ماهی سی‌بَس تازه صید بوشهر (شناخته‌شده با نام باراماندی)، با گوشت سفید، لطیف و کم‌خار. مناسب سرخ‌کردن، قلیه، فرپز و غذاهای رژیمی. طبق درخواست شما فقط شکم‌خالی یا کاملاً تمیز می‌شود. پس از پاک‌سازی در بسته‌بندی وکیومی + یخدان پودر یخ ارسال می‌گردد. وزن نهایی پس از پاک‌کردن معمولاً نزدیک وزن اولیه باقی می‌ماند.
ماهی سی بس تازه بوشهر (باراماندی) یکی از محبوب‌ترین و خوش‌خوراک‌ترین ماهی‌های جنوب است. ماهی سی بس به‌خاطر گوشت سفید، بافت لطیف و کم‌خار بودنش بین خانواده‌ها و رستوران‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد؛ بنابراین اگر دنبال ماهی با کیفیت بوشهری هستید، سی بس یکی از بهترین انتخاب‌هاست.
خرید ماهی سی بس تازه بوشهر
این محصول شامل بسته پنج کیلویی ماهی سی بس صید روز است و شما می‌توانید هنگام ثبت سفارش نوع پاک‌سازی را مشخص کنید. گزینه‌ها شامل پاک سبک (شکم و پولک) و پاک کامل (آماده پخت و فیله/استیک) است. انتخاب «پاک سبک» باعث می‌شود وزن نهایی نزدیک‌تر به وزن اولیه باقی بماند و برای مشتریانی که خودشان فیله می‌گیرند مناسب است؛ درحالی‌که «پاک کامل» برای کسانی که ماهی آماده پخت می‌خواهند بهترین است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام علمی: | Lates calcarifer (Baramundi) |
| نام‌های محلی: | سی‌بَس، سیبس، سی باس، باراماندی |
| نوع گوشت: | سفید، کم‌خار، لطیف و بسیار خوش‌پخت |
| انواع برش قابل ارائه: | کامل، شکم‌خالی، پاک کامل، قطعه‌ای، فیله، استیک |
| میزان ضایعات: | پاک سبک: ۱۰–۱۵٪ | پاک کامل: ۴۰–۵۵٪ |
| طعم و بافت: | ملایم، بدون بوی آزاردهنده، بافت منسجم |
| میزان چربی: | متوسط تا مناسب برای پخت‌های آبدار و کباب |
| مناسب طبخ: | قلیه، سرخ‌کردن، کباب، استیک، شکم‌پر، فرپز |
| مناسب برای: | خانواده، مهمانی، کودکان، سالمندان |
| میزان استخوان: | کم‌خار و بسیار خوش‌خوراک |
| روش صید: | گرگور، تور صیادی، قلاب |
| فصل صید: | تابستان تا بهار (بهترین کیفیت: پاییز و زمستان) |
| ارزش غذایی: | امگا۳ بالا، پروتئین، ویتامین D |
| سایز ماهی: | ۱ تا ۵ کیلو (معمول: ۱.۵–۲.۵ کیلو) |
ماهی سی بس بوشهری با بافتی لطیف و طعمی مایل به شیرینی خفیف، گزینه‌ای بسیار مناسب برای خانواده‌هایی است که دنبال ماهی کم‌بو و کم‌خار می‌گردند. این ماهی هنگام پخت آبدار و آبدار می‌ماند و شکل ظاهری‌اش را حفظ می‌کند؛ بنابراین برای پخت‌های مهمانی و غذاهای رسمی مانند شکم‌پر یا استیک بسیار مطلوب است.
سی بس در روش‌های متنوعی طبخ می‌شود؛ از سرخ‌کردن تا گریل و قلیه. یکی از ویژگی‌های مهم آن این است که هنگام سرخ‌کردن روغن کمتری جذب می‌کند و بافتش حالت خردشدگی پیدا نمی‌کند. به‌علاوه، طعم ملایم این ماهی به شما اجازه می‌دهد از ادویه‌های قوی جنوبی یا چاشنی‌های بین‌المللی بدون نگرانی استفاده کنید.
برای نگهداری پس از دریافت، اگر قصد دارید ظرف ۱–۲ روز مصرف کنید، بسته وکیوم را باز نکنید و در یخچال نگهداری نمایید. اگر قصد نگهداری طولانی‌تر دارید، بسته وکیوم را بدون باز کردن مستقیماً در فریزر قرار دهید. باز کردن بسته و مجدداً فریزکردن توصیه نمی‌شود زیرا کیفیت گوشت کاهش می‌یابد.
یکی از مزایای رقابتی این محصول بسته‌بندی استاندارد و ارسال در یخدان همراه با پودر یخ است؛ این کار تضمین می‌کند که حتی مشتریان شهرستانی هم طعم و تازگی ماهی صید روز بوشهر را تجربه کنند. همچنین می‌توانید هنگام سفارش مشخص کنید که می‌خواهید ماهی فقط شکم‌خالی شود یا کاملاً پاک شود؛ این شفافیت باعث شده مشتریان با خیال راحت انتخاب کنند.
از منظر تغذیه‌ای، ماهی سی بس سرشار از امگا۳ و پروتئین با کیفیت است که برای سلامت قلب، رشد کودکان و تقویت سیستم ایمنی مفید است. به همین دلیل ورزشکاران، کودکان و سالمندان از مصرف آن سود می‌برند. در نهایت، ماهی سی بس یک گزینه اقتصادی و سالم برای سبد غذایی خانواده‌هاست.
در صورت داشتن هر گونه سؤال درباره وزن نهایی پس از پاک‌سازی، نوع بسته‌بندی یا زمان ارسال، لطفاً از بخش پرسش و پاسخ محصول استفاده کنید یا از طریق واتساپ با ما در تماس باشید. تیم لیان مارکت آماده پاسخگویی و کمک در انتخاب بهترین گزینه بر اساس نیاز شماست.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.